Speck & Radicchio Risotto

Speck & Radicchio Risotto

Inhalt: 400 g (für 3–4 Personen)

Fein abgestimmtes Risotto mit würzigem Speck und leicht bitterem Radicchio – eine klassische norditalienische Spezialität.
Ideal für alle, die kräftige Aromen und authentische Küche lieben.

🎁 Beliebt als Geschenk - sorgt immer für Freude.

€10,90 EUR €27,25 EUR / kg

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten

✅ Carnaroli-Reis aus Italien
✅ Mit Speck & Radicchio
✅ Klassisch norditalienisches Rezept
✅ Schnell & einfach zubereitet

Lieferzeit: 2-5 Werktage

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✔ Sichere Zahlung · Versand aus Österreich · Feinkost-Qualität
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Verwendungstipps:

🍚 Klassisches Risotto:

Mit Brühe cremig kochen und mit Parmesan & Butter verfeinern.

🍷 Perfekt mit Wein:
Beim Kochen mit einem Schuss Rotwein für intensives Aroma.

🥓 Extra herzhaft:
Mit knusprigem Speck verfeinern.

🧀 Cremige Note:
Mit Gorgonzola oder Mascarpone abrunden.

🌿 Feinschliff:
Mit frischen Kräutern oder Olivenöl servieren.

Produktinformationen

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 347 kcal / 1472 kJ
Fett: 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 78,1 g
– davon Zucker: 1,6 g
Ballaststoffe: 1,9 g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 0,020 g

Italienischer Carnaroli Reis, Speck (Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Aromen, Zusatzstoffe: Reismehl, Antioxidationsmittel (E301), Konservierungsmittel (E250)) 3%, Radicchio 1,3%, Zwiebel
Hergestellt für:
VAJAS - Stefan Hochleitner
Schwarzparkstrasse 13, A-5020 Salzburg
www.vajas.shop

🍚 Ansatz: Inhalt im Topf mit Olivenöl & Butter kurz anschwitzen.

🍷 Ablöschen: Mit Rot- oder Weißwein ablöschen.

💧 Aufgießen: 750–800 ml kaltes Wasser zugeben und regelmäßig rühren.

⏱️ Kochen: Ca. 18 Minuten sanft köcheln lassen, bis cremig.

🧈 Vollenden: Mit kalter Butter, Salz & Parmesan verfeinern.